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Bolo de farofa
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Por Lucia

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícara de açúcar
  • ovo1 ovo
  • margarina100 g de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • gema de ovo2 gemas
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • essência de baunilhaEssência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse bem os ingredientes até virar uma farofa.

  2. 2

    Leve o recheio ao fogo até que ele vire um creme.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite.

  4. 4

    Unte a forma e coloque uma camada de farofa, o creme e mais uma de farofa.

  5. 5

    Leve ao forno para assar por 20 minutos.

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