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Pudim de requejão
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V
Por Vera Bertolucci

Ingredientes (8 porções)

  • 1 requeijão pequeno
  • ovo6 ovos
  • suco de laranja1/2 xícara de suco de laranja
  • raspas de laranja1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos no liquidificador.

  2. 2

    Juntar requeijão e o açúcar, bater e colocar o suco e a casca de laranja, batendo até obter um creme.

  3. 3

    Colocar em uma forma caramelada e cozinhar em banho-maria.

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