1h
Ingredientes (10 porções)
Caramelo
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
5 bananas cortadas em fatias
Massa
-
5 gemas
-
5 claras em neve
-
3 colheres (sopa) de margarina
-
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-
2 xícaras (chá) de leite
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na própria forma, leve o açúcar ao fogo até caramelar.
- 2
Disponha as bananas sobre o caramelo e reserve.
- 3
Bata as claras em neve e reserve.
- 4
Faça um creme com as gemas, o açúcar e a margarina.
- 5
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite, alternadamente.
- 6
Acrescente as claras em neve e misture bem, por último coloque o fermento.
- 7
Coloque a massa sobre o caramelo com bananas.
- 8
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- 9
Depois de assado e morno desenforme e sirva frio.














