Name: Bolo do Shrek
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 1 copo de óleo (mesma medida do iogurte); 4 ovos; 1 massa de bolo pronto sabor limão; 1 pacote de gelatina sabor limão; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 limão grande

Bolo do Shrek

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@ Marcilene

@ André P. Gusmão

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Por André P. Gusmão

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (mesma medida do iogurte)
4 ovos
1 massa de bolo pronto sabor limão
1 pacote de gelatina sabor limão
1 colher de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 limão grande

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos, a mistura para bolo e a gelatina de limão.
2
Após misturar todos os ingredientes acrescente o fermento e bata mais um pouco.
3
Coloque em uma forma untada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
5
Para a cobertura misture no liquidificador o leite condensado e o suco dos limões.
6
Se quiser pode polvilhar com raspas da casca do limão.