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Frango com requeijão
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Por Glauciane

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitonaAzeitona picadinha
  • palmito1 vidro de palmito picado
  • tomateTomate picadinho sem sementes
  • Cenoura cozida picadinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde, alho e cebola a gosto
  • 1 copo de requeijão (para untar a forma)
  • batata palhaBatata palha para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve uma panela ao fogo, acrescente pouco óleo e refogue todos os ingredientes, menos o requeijão e a batata palha.

  2. 2

    Unte uma forma que possa ser levada ao forno com todo o requeijão.

  3. 3

    Coloque o refogado por cima.

  4. 4

    Leve ao forno até que o requeijão derreta.

  5. 5

    Retire e cubra com batata palha.

  6. 6

    Sirva em seguida.

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Informações adicionais

Obs.: Pode acrescentar vagem, batata cozida cortada em cubinhos e outros temperos ao refogado. Fica a seu gosto.

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