Name: Bolo de café com chocolate
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água morna; 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de bicarbonato; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 4 colheres (sopa) de leite

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Por Flavia G.C.

Ingredientes (18 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de café pronto (Nescafé 1 colher de chá para cada 50 ml de água)

1 xícara (chá) de água morna
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente aos poucos os demais ingredientes, por último o fermento.
2
Asse em forno convencional moderado, entre 40 e 50 minutos, dependendo do tipo de forma.
3
Desenforme quando estiver morno.
4
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao forno microondas por 3 minutos na potência alta.
5
Coloque ainda quente sobre o bolo.