Delícias de frango e milho verde gratinado

Cozinhe separadamente as carnes.

Desfie o frango e a carne seca.

Refogue com cebola, alho, tomate, cheiro verde e sal, tudo a gosto.

Depois de pronto junte 1 copo de requeijão, misture bem, desligue o fogo e reserve.

Bata o milho verde no liquidificador com um pouco de leite para ajudar a triturar.

À parte refogue com cebola, alho, cheiro verde e sal a gosto.

Junte o creme de milho que foi batido, misture bem, sempre mexendo até engrossar, para virar uma polentinha.

Se precisar engrosse com ½ copo de leite e 1 colher (sopa) de maisena, junte a este 1 caixa de creme de leite.

Reserve.

Em um refratário, coloque o refogado de frango, por cima a polentinha de milho, cubra com queijo parmesão ralado, leve ao forno para gratinar.

Sirva com arroz branco.