40min
Ingredientes (6 porções)
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Alho, cheiro verde e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe separadamente as carnes.
- 2
Desfie o frango e a carne seca.
- 3
Refogue com cebola, alho, tomate, cheiro verde e sal, tudo a gosto.
- 4
Depois de pronto junte 1 copo de requeijão, misture bem, desligue o fogo e reserve.
- 5
Bata o milho verde no liquidificador com um pouco de leite para ajudar a triturar.
- 6
À parte refogue com cebola, alho, cheiro verde e sal a gosto.
- 7
Junte o creme de milho que foi batido, misture bem, sempre mexendo até engrossar, para virar uma polentinha.
- 8
Se precisar engrosse com ½ copo de leite e 1 colher (sopa) de maisena, junte a este 1 caixa de creme de leite.
- 9
Reserve.
- 10
Em um refratário, coloque o refogado de frango, por cima a polentinha de milho, cubra com queijo parmesão ralado, leve ao forno para gratinar.
- 11
Sirva com arroz branco.
