30min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara (chá) de sorvete amolecido sabor coco
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1 lata de creme de leite gelado sem soro (recomendado) ou 1/2 lata com soro
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Calda
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6 pêssegos em calda cortados ao meio (reserve a calda)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o pó para maria-mole na água, bata no liquidificador com o sorvete e o creme de leite, até ficar homogêneo.
- 2
À parte bata as claras em ponto de neve e misture delicadamente ao creme anterior.
- 3
Despeje em uma forma de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro, ou em uma forma de pudim umedecida.
- 4
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- 5
No liquidificador bata a baunilha, o pêssego, 1/2 xícara (chá) da calda do pêssego, até incorporar e reserve na geladeira por 4 horas.
- 6
Desenforme a mousse, cubra com a calda e sirva.
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