Name: Folhado de morango e chocolate
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de massa folhada; 2 xícaras (chá) de chantilly; 2 caixas de morangos picados; 2 xícaras (chá) de leite; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 gemas peneiradas; 3 colheres (sopa) de maizena; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; Açúcar de confeiteiro e morangos para decorar

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Por Sandra Maria da Silva Salatta

Ingredientes (4 porções)

400 g de massa folhada
2 xícaras (chá) de chantilly
2 caixas de morangos picados

Creme

2 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
2 gemas peneiradas
3 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar de confeiteiro e morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
2
Corte em triângulos de 10 cm de cada lado.
3
Asse em uma assadeira umedecida.
4
Leve todos os ingredientes do creme ao fogo e mexa até engrossar.
5
Deixe esfriar coberto com filme plástico.
6
Leve à geladeira por 1 hora.
7
Monte cada doce em um prato, alternando camadas de massa, chantilly e morangos.
8
Finalize com uma camada de massa e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
9
Decore com morangos e sirva.