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Batata com carne moída cremosa da Teca

2 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 5 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 vidro de palmito
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 2 copos (requeijão) de leite
  • Azeitona, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

    Carne moída:

    1. Aqueça o azeite em uma panela e junte a cebola.
    2. Quando começar a fritar junte o alho e deixe dourar.
    3. Coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    4. Deixe a panela tampada até que a carne esteja cozida.
    5. Acrescente a azeitona, o cheiro verde e abafe.
    6. Misture o requeijão com a carne moída e reserve.

    Batatas:

    1. Corte as batatas em rodelas e cozinhe com um pouco de sal em panela de pressão.
    2. Escorra e reserve.

    Palmito:

    1. Escorra e pique o palmito.
    2. Reserve.

    Creme de cebola:

    1. Misture o creme de cebola com o leite quente.
    2. Reserve.

    Montagem:

    1. Cubra o fundo de uma forma de tamanho médio com as batatas, por cima despeje o creme de cebola já dissolvido no leite.
    2. Acrescente o palmito picado e por cima a carne moída com requeijão.
    3. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
    4. Sirva com arroz branco.

    PELA WEB

    Comentários

    • Realmente essa é uma das melhores receitas que eu achei aqui no site... É muito bom! Segui certinho a forma defazer, não tem erro e fica uma delicia... o marido amou! Recomendo com certeza... Até já recomendei para minha mãe,sem ela pedir...rsrs

    • Para comecar informo ue esse é meu segund comentário aqui no TUDO GOSTOSO. Muitas vezes porque a comida nao sai gostosa, o que não foi a questão. Meu marido e eu amamos a comida e achei super prática de fazer - considerando que sou um fiasco na cozinha! Não tive oportunidade de fazer com o creme de cebola, pois não consegui achar (moro fora do Brasil). Mesmo assim, meu marido que é muito difícil de agradar (ele nao gosta de requeijão) adorou! Obrigada mais uma vez!

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