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Vídeo sugerido Ceviche de camarão
Video 1 de 13
15min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 kg de camarão médio com casca
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1 latinha de cerveja
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Farinha de trigo
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1 litro de água
- Suco de 2 limões china
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela com a água e o suco dos limões.
- 2
Assim que começar a fervura coloque os camarões ainda congelados, deixe por uns 2 minutos no máximo.
- 3
Retire, escorra e tire somente as perninhas do camarão.
- 4
Tempere a gosto e faça um mingau de farinha com cerveja, pode temperar o mingau também, mas deve ser grosso.
- 5
Pegue os camarões pelo rabinho, passe no mingau e coloque no óleo bem quente.
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