Name: Torta de sorvete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito de chocolate recheado; 1 xícara (chá) de castanha do pará picada; 1 litro de sorvete de morango; 1 embalagem de cream cheese de 150 g; 1/3 xícara (chá) de leite

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de biscoito de chocolate recheado
1 xícara (chá) de castanha do pará picada
1 litro de sorvete de morango
1 embalagem de cream cheese de 150 g
1/3 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma forma retangular de aproximadamente 25x15 cm, unte com margarina ou manteiga e forre com filme plástico, reserve.
2
No processador ou no liquidificador bata os biscoitos recheados e a castanha-do-pará, até virar uma farofa.
3
Com ela forre o fundo e as laterais da forma, apertando bem.
4
Deixe amolecer um pouco o sorvete e misture com o cream cheese e o leite.
5
Despeje na forma onde já estão os biscoitos.
6
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 8 horas.
7
Desenforme na hora de servir, decore com calda de chocolate e morangos frescos.