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Strudel de maçã e chocolate

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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 27

Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada ( 300g )

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 maçãs ácidas, descascadas e raladas no ralo grosso
  • 1 tablete grande de Chocolate NESTLÉ CLASSIC branco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Abra a massa sobre um pano limpo e pincele com metade da manteiga. Polvilhe a farinha de rosca, espalhe as maçãs, o Chocolate e, sobre estes, o açúcar misturado com a canela. Corte as beiradas grossas e com cuidado vá suspendendo o pano, enrolando o strudel como um rocambole. Feche as pontas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com o restante da manteiga derretida e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire-o da assadeira ainda quente e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Informações Adicionais

  • A massa folhada pode ser encontrada em qualquer supermercado. Geralmente fica próxima da massa de pastel, no setor refrigerado.

PELA WEB

Comentários

  • Ainda não fiz,por naõ saber como imprimir a receita.

  • Esse tablete grande é equivalente a quantas gramas?

    • Cerca de 180 g.

  • Experimentem comer acompanhado com creme de leite fresco batido em ponto de chantilly..... Muito bom

  • Massa folhada? Esta massa tem outro nome

    • não, esse nome mesmo, ela fica na parte de frios, onde fica as massas de pastel..., é fácil de encontrar!!

  • Ficou ótimo! Eu fiz a massa folhada eu mesma ao invés de comprar e troquei o chocolate branco pelo meio amargo, mas mesmo com as mudanças ficou uma delícia!

  • Posso substituir as maçãs por morangos?

    • Não, o morango solta muita água e vai estragar a massa.

  • Essa receira e muito deluciosa:):)

  • Alguem pode me responder, que tipo de massa folhada é (marca, produto etc..)

    • AROSA é a melhor marca.

    • Ana vc vai no mercado na parte de massas e la ja tem massa folhada ... A marca vai da sua preferencia .ou vc pode fazer a massa em casa meamo mas é muito trabalhosa ... Procure no youtube por receita de Apfelstrudell , é o Strudel de maça ! Só ta escrito no idioma astriaco/alemao

  • e uma "versao" do strudel alemao... ta mais pra um "rocambole de maça tipo strudel" mas nao ficou ruim nao... mas nao e strudel.

    • Tá mais para um strudel abrasileirado!!

  • PODE SER CHOCOLATE PRETO ?

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