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Fondue de queijo no pão italiano

8 4.5
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 250 g de queijo gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de requeijão tradicional
  • 1 pão italiano inteiro (não fatie)

Modo de Preparo

  1. Amasse o queijo gorgonzola em um refratário que possa ir ao microondas.
  2. Leve o queijo gorgonzola ao microondas até derreter, por no máximo 3 minutos, mexendo de 1 em 1 minuto.
  3. Depois de derretido, misture o gorgonzola derretido com o creme de leite e o requeijão em fogo baixo, mexa até o requeijão derreter por completo.
  4. Deixe mais um pouco no fogo, até tudo estar bem misturado e engrossar um pouco.
  5. Corte a tampa do pão italiano, retire quase todo o miolo e reserve.
  6. Coloque todo o creme (fondue) do gorgonzola dentro do pão italiano, recoloque a tampa no pão,
  7. embrulhe em papel alumínio e leve ao fogo por 20 a 30 minutos.
  8. Retire do forno, desembrulhe o pão e sirva.
  9. O creme fica um pouco mole, mas isso não importa, já que o miolo do pão deve ser molhado no creme.
  10. Quando estiver acabando, experimente quebrar o pão italiano e comer, fica uma delícia, o pão fica crocante.

Informações Adicionais

  • Você pode molhar outros pães no creme também. O pão italiano pode ser trocado por outro do tipo, como pão caseiro. O importante é que o pão não seja muito mole, e que dê para rechear.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom!!! Fiz aqui, só não coloquei dentro do pão... Maridinho aprovou!!! Adoramos!

  • Fácil, pratica e deliciosa essa receita!!!!

  • E para pega o creme que pão seria ? Ou é com o miolo que retira ?

  • E necessário ser o queijo gorgonzola?

  • 5 estrelas... muito bom, a família adorou!!!

  • Posso mudar o queijo?

  • ahn eu coloquei 3 dentes de alho picado e meia cebola picada pra dorar no azeite de oliva e depois coloquei pimenta do reino branca e preta ( a pontinha da colher de chá) mais duas gotinhas de tabasco extra hot, noz moscada ( uma colher de chá) e um punhado de cebolinha bem no final. Ficou o bixo =P~

  • Olá Amanda, gostaria de saber onde você conseguiu essa foto!!!

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