Name: Maionese de Abacaxi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 abacaxi grande amarelo descascado e bem picadinho; 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha; 2 xícaras de açúcar; 1 lata de creme de leite

Maionese de Abacaxi

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Por Maria luiza

Ingredientes (12 porções)

1 abacaxi grande amarelo descascado e bem picadinho
1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
2 xícaras de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

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Depois de picar o abacaxi, espalhe sobre ele o açúcar, cubra e leve a geladeira até que forme bastante caldo. Esprema o abacaxi em um pano bem limpo. Reserve a polpa. Dissolva o pó para pudim no caldo e leve ao fogo até engrossar. Jogue sobre a polpa do abacaxi e misture bem. Adicione o creme de leite, misture e leve a geladeira.
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Sirva bem gelado.