Name: Pudim de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 leite condensado; 2 xícaras (chá) de chocolate em pó; 4 ovos; 1 colher (sopa) essência de baunilha; 1 vidro de leite de coco (200 ml); Margarina para untar; Chocolate granulado para decorar

Pudim de brigadeiro

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Por Vanessa cristina bamberg

Ingredientes (10 porções)

2 leite condensado
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
4 ovos
1 colher (sopa) essência de baunilha
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Margarina para untar
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos, a baunilha e o leite de coco.
2
Despeje em uma forma de buraco no meio untada.
3
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos.
4
Retire e deixe esfriar.
5
Leve à geladeira por 3 horas, desenforme e polvilhe com chocolate granulado.