Arroz ao molho branco especial

1. Refogue a cebola inteira cortada em pequenos pedaços.
2. Adicione o leite com a farinha dissolvida, deixe endurecer e ferver (não pare de mexer, para não empelotar).
3. Frite o frango e separe.
4. Frite um pouco o alho poró (em pequenos pedaços) com algumas folhas de manjericão e misture com o molho branco.
5. Adicione sal e arroz na quantidade desejada.
6. Misture bem.

Informações Adicionais

• Essa receita pode ser feita de outra forma, o molho branco pode ir direto no frango e depois acrescenta-se o arroz, ou o molho só com o frango. Fica ótima com salada de alface roxa, acelga e cebolinha.