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Pavê de castanhas delicioso e rápido

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 250 g de castanha
  • 1 pacote de biscoito maria
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • Leite
  • 250 g de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata 250 g de castanha no liquidificador, triturando-as.
  2. Coloque a castanha já triturada no fogo com 1 lata de creme de leite e 1 pitada de sal, mexa sempre, até aquecer bem a mistura.
  3. Desligue o fogo, deixe esfriar.
  4. Passa as gemas em uma peneira, acrescente 250 g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e bata até ficar fofo.
  5. Misture com a castanha e o creme de leite.
  6. Em um prato coloque leite e um pouco do creme misturado.
  7. Molhe os biscoitos e forre um pirex, alternando com as camadas do creme.
  8. Leve ao freezer.

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