30min
Ingredientes (8 porções)
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10 cebolas médias
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70 g de manteiga
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30 g de caldo de carne
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2 l de água
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Farinha de trigo a gosto
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Sal a gosto
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Parmesão para gratinar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue na manteiga as cebolas e deixe fritar bem.
- 2
Coloque o caldo de carne, a farinha e acrescente aos poucos a água.
- 3
Cozinhe bem até ficar com uma espessura grossa.
- 4
Reserve.
- 5
Corte uma tampa do pão italiano, retire o centro e despeje o creme dentro.
- 6
Jogue o parmesão por cima e leve para gratinar.








