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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango sem osso e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados sem pele
  • 1/2 pimentão picado
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 pão de forma (pode ser light)
  • 250 g maionese (pode ser light)
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar, desfie e reserve.
  2. Faça o molho em uma panela com óleo, cebola, tomate, pimentão, alho e sal.
  3. Cozinhe por 15 minutos.
  4. Junte o frango desfiado ao molho deixando cozinhar por mais 10 minutos.
  5. Após o molho pronto, pique o pão de forma e misture junto ao mesmo acrescentando aos poucos a maionese, até formar uma massa homogênea.
  6. Depois de pronta colocar a massa em um prato espalhando-a com uma colher.
  7. Cubra com maionese e batata palha, decore conforme sua imaginação.
  8. Leve à geladeira.

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