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Torta de frango
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Por Ana patrícia guarnieri

Ingredientes (3 porções)

  • 1 peito de frango sem osso e desfiado
  • cebola1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados sem pele
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • salSal a gosto
  • alho1 dente de alho esmagado
  • 1 pão de forma (pode ser light)
  • 250 g maionese (pode ser light)
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar, desfie e reserve.

  2. 2

    Faça o molho em uma panela com óleo, cebola, tomate, pimentão, alho e sal.

  3. 3

    Cozinhe por 15 minutos.

  4. 4

    Junte o frango desfiado ao molho deixando cozinhar por mais 10 minutos.

  5. 5

    Após o molho pronto, pique o pão de forma e misture junto ao mesmo acrescentando aos poucos a maionese, até formar uma massa homogênea.

  6. 6

    Depois de pronta colocar a massa em um prato espalhando-a com uma colher.

  7. 7

    Cubra com maionese e batata palha, decore conforme sua imaginação.

  8. 8

    Leve à geladeira.

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