30min
Ingredientes (4 porções)
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1 lata de molho de tomate tipo pomarola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os pedaços de frango, retirando gorduras e pele.
- 2
Tempere com alho, orégano, sal e vinagre.
- 3
Deixe por cerca de 2 horas.
- 4
Frite os pedaços em óleo bem quente, até começar a dourar.
- 5
Na panela de pressão frite as cebolas cortadas em pedaços pequenos, junte o molho de tomate e deixe apurar um pouco.
- 6
Coloque os pedaços de frango fritos e tampe por uns 10 minutos.
- 7
Destampe, coloque as ervilhas escorridas e deixe ferver por mais uns minutinhos, ou até o molho ficar na consistência desejada.
- 8
Sirva com batatas cozidas em cubinhos e arroz branco.
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