Assistir : Estrogonofe de filé para duas pessoas
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20min
Ingredientes (2 porções)
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500 g de filet picados em pequenos cubos
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1 cebola média picada em pedacinhos
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100 g de champignon pequeno
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2 colheres de catchup tradicional
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1 lata de creme de leite comum
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, derreter uma colher e meia de manteiga e dourar a cebola picadinha.
- 2
Colocar tempeiro na carne, alho e sal. Mexer, e tampar por 10 minutos.
- 3
Adicionar a polpa de tomate e o catchup, mexendo sempre.
- 4
Tampar e aguardar. Após a fervura, por mais 5 minutos.
- 5
Passar para fogo baixo, adicionar os champignons e em seguida, o creme de leite.
- 6
Servir com arroz acompanhado de batata palha!
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