Ingredientes (20 porções)
Massa
Recheio
- 20 suspiros pequenos
Cobertura
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata na batedeira as claras em neve, junte o açúcar, as gemas e as gotas de baunilha.
- 2
Bata ate ficar fofinho, acrescente o leite quente, a farinha e o fermento, apenas mexendo levemente.
- 3
Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Depois de assado desenforme e deixe esfriar.
- 6
Recheio:
Pique o chocolate em pedacinhos, leve ao microondas para derreter.
- 7
Depois de frio acrescente o creme de leite sem soro, misture bem e coloque sobre o bolo que foi dividido ao meio em duas partes.
- 8
Sobre esse creme de chocolate espalhe os morangos picadinhos.
- 9
Coloque sobre os morangos uma camada de suspiros.
- 10
Junte a outra parte da massa do bolo sobre os suspiros, cubra com o chantilly toda a torta. Enfeite com raspas de chocolate e morangos.
- 11
Leve à geladeira de um dia para o outro.
