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Pé de moleque
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Por Ana maria b. de brito

Ingredientes (10 porções)

  • amendoim500 g de amendoim cru
  • açúcar cristal2 xícaras de açúcar cristal
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o amendoim e escorrer.

  2. 2

    Colocar em uma panela grande junto com o açúcar.

  3. 3

    Levar ao fogo alto, mexendo sem parar, com uma colher de pau, até o açúcar derreter e o amendoim estiver torrado.

  4. 4

    Retire do fogo e junte o leite condensado, mexa bastante até engrossar.

  5. 5

    Despeje em uma forma bem untada com margarina para que não grude, ou sobre o mármore.

  6. 6

    Depois de frio cortar em quadradinhos.

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