Name: Bife com cerveja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 bifes grandes de coxão mole; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 1/2 tablete de caldo de carne; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de cerveja; 1 colher (chá) de farinha de trigo; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 1 colher (chá) de extrato de tomate; 2 tomates picados

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Bife com cerveja

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Por DAYANE CAMPOS KLEPKA

Ingredientes (3 porções)

3 bifes grandes de coxão mole
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 xícara de água
1/2 xícara de cerveja
1 colher (chá) de farinha de trigo
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 colher (chá) de extrato de tomate
2 tomates picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata bem os bifes.
2
Tempere com o sal e a pimenta, regue com o óleo e reserve.
3
À parte misture os demais ingredientes, tomando o cuidado de esfarelar bem o tablete de caldo e acrescente aos bifes.
4
Leve ao forno alto por 15 minutos.
5
Após 10 minutos, vire os bifes.
6
Sirva com batatas cozidas e salpicadas com salsa.