1h 5min
Por Claudia
Ingredientes (30 porções)
- 1 colher de pó de café
- 1 xícara de café preparado sem açúcar e já frio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o açúcar no café e leve ao fogo até ferver.
- 2
Quando ferver deixe cozinhar por mais 20 minutos até o ponto de calda de fio.
- 3
Bata as claras em neve e adicione, ainda batendo, a calda quente, bata por mais 5 minutos.
- 4
Junte 1 colher de café em pó se desejar.
- 5
Asse até ficar durinho (aproximadamente 30 minutos).
