Almôndega nutritiva

Name: Almôndega nutritiva
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 batata grande ralada; 1 cebola grande ralada; 1/2 xícara de salsinha; 2 pães amanhecidos deixados de molho em água; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 ovos; Molho de tomate de sua preferência

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Preparo 50 MIN

Rendimento 6 porções

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Geisa Cristina Horácio Guinda Membro desde 2008

Ingredientes

1/2 kg de carne moída
1 batata grande ralada
1 cebola grande ralada
1/2 xícara de salsinha
2 pães amanhecidos deixados de molho em água
Sal e pimenta do reino a gosto
2 ovos
Molho de tomate de sua preferência

Modo de Preparo

Rale a cebola e a batata e escorra bem.
Faça o mesmo com o pão.
Em um refratário, misture os outros ingredientes, mexa bem e reserve.
Faça o molho de tomate de sua preferência.
Frite as bolinhas em fogo quente e adicione ao molho.
Deixe o molho cozinhar por 15 minutos e salpique salsinha picada.
Sirva com arroz branco e salada.

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