Ingredientes (6 porções)
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1 envelope de creme ou sopa de cebola
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Modo de preparo
- 1
Unte um refratário, que caiba a fraldinha sem dobrar, com a margarina.
- 2
Coloque um pouco de molho de soja, agitando para ficar uniforme e bem espalhado.
- 3
Reserve.
- 4
Na carne, no lado da gordura, coloque um pouquinho de alho e sal, espalhando bem.
- 5
Atenção: pouco sal, pois a sopa ou creme de cebola já contém sal.
- 6
Coloque a carne no refratário com a gordura virada para baixo, reserve.
- 7
Em uma vasilha misture o creme de leite e o creme de cebola, ou sopa de cebola, até ficar bem homogêneo.
- 8
Espalhe este creme sobre a carne.
- 9
Sobre o creme, generosamente, espalhe o parmesão ralado.
- 10
Sobre o parmesão ralado coloque algumas folhas de salsa.
- 11
Tampe o refratário e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 20 a 25 minutos. Retire a tampa do refratário e deixe dourar.
- 12
Sirva com arroz branco e batatas sauté.
