Souflé de chuchu

Foto: sheila brandino

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Rodrigo Brasileiro Membro desde 2008

Ingredientes

3 chuchus grandes ralado ou batido
3 ovos
3 colheres (sopa) de maizena ou farinha de trigo
1 copo de leite
Tempero a gosto
Queijo a gosto

Modo de Preparo

Bata as gemas e misture com o chuchu, a maizena, leite, tempero e queijo.
Unte o refratário com azeite.
Coloque a mistura e o queijo ralado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°.

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