Name: Estrogonofe de frango da Káh
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso); 1 cebola média triturada; 2 dentes de alho; 2 colher (sopa) de catchup; 1 lata de molho pronto (Pomarola); 2 colheres (sopa) de óleo; Água para cozinhar o frango; Sal a gosto; Champignon a gosto; 1 lata de creme de leite; Batata palha

@ Ka Rodrigues

@ Ariane santana

@ Jayane b. Soares

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Por Ka Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso)
1 cebola média triturada
2 dentes de alho
2 colher (sopa) de catchup
1 lata de molho pronto (Pomarola)
2 colheres (sopa) de óleo
Água para cozinhar o frango
Sal a gosto
Champignon a gosto
1 lata de creme de leite
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de óleo, 1/2 cebola triturada, 1 dente de alho e o frango já picado em cubos.
2
Refogue bem, adicione o catchup.
3
Reserve.
4
Em outra panela refogue 1 dente de alho e a metade que restou da cebola, adicione o champignon, o sal e o molho.
5
Deixe apurar por aproximadamente 4 minutos, adicione o creme de leite.
6
Em seguida adicione o refogado de frango e deixe apurar até subirem as primeiras bolhas de fervura, desligue o fogo se não pode coalhar.
7
Sirva com arroz branco e batata palha.

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