1h
Ingredientes (5 porções)
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200 g de pernil de porco picado
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200 g de linguiça em rodelas
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1 colher sopa de óleo
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200 g de peito de frango picado
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1/2 repolho pequeno picado
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1 cebola grande picada
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1 alho espremido
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1 colher de chá de colorau
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2 xícaras de chá de arroz cru
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3 xícaras de chá de água fervente
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100 g de uvas passas
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3 colheres sopa de salsa
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o pernil e a linguiça no óleo.
- 2
Acrescente o frango e frite mais um pouco.
- 3
Junte o repolho, a cebola, o alho e o colorau.
- 4
Adicione o arroz, a água e o sal.
- 5
Deixe ferver e junte as passas.
- 6
Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
- 7
Salpique a salsa por cima.
- 8
Bom apetite !!!.

