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Assistir : Souflé de chuchu
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1h
Ingredientes (5 porções)
-
4 a 5 chuchus
-
1 xícara de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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4 ovos
-
4 colheres (sopa) de queijo ralado
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os chuchus em água e sal, amasse bem.
- 2
Bata no liquidificador o leite, a manteiga e a farinha de trigo.
- 3
Junte as gemas, o queijo ralado e o chuchu.
- 4
Tire do liquidificador e misture as claras em neve.
- 5
Coloque para assar, até gratinar.
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