1h
Ingredientes (10 porções)
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A mesma de leite
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1 colher (sopa) de maizena (não muito cheia)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira coloque o creme de leite e o açúcar bata, bem e reserve (fica uma consistência mole).
- 2
Em uma panela coloque o leite condensado, a gema, o leite e a maizena (já diluída no leite) em fogo brando, mexa até virar um creme.
- 3
Reserve.
- 4
Faça a calda como se fosse para pudim, usando 1/2 xícara de açúcar.
- 5
Montagem:
Em um refratário coloque a calda de açúcar ainda quente (aos poucos ela começa a endurecer). Em cima da calda coloque o creme reservado (que foi ao fogo).
- 6
Em seguida coloque o creme de leite que foi batido com açúcar.
- 7
Para finalizar é só polvilhar com coco ralado.
