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Frango à mineira (frango com quiabo)

4 3.0
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  • Imagem enviada por Jorge Oliveira
  • Imagem enviada por Jorge Oliveira
  • Imagem enviada por Eliane Comenda
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 kg de quiabo
  • Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cebola, alho, azeite e caldo de galinha)

Modo de Preparo

  1. Temperar o frango a gosto e fritar.
  2. Picar o quiabo em rodelinhas (lavar e secar o quiabo antes) e fritar levemente para cortar a baba.
  3. Em uma panela untada com azeite, fritar um pouco de alho e cebola.
  4. Acrescentar o frango frito e o quiabo levemente frito.
  5. Colocar 2 copos de água quente com 1 pitada de caldo de galinha e sal a gosto.

PELA WEB

Comentários

  • Otimo fiz e ficou uma delicia Parabens

  • Falta explicação do que fazer após juntar os ingredientes, quanto tempo de cozimento. Sou bem cru na cozinha. Desculpa ai.

  • Eu recomedo

  • Fiz e deu super certo, facil e saboroso!!!

  • Divina reçeita!

  • Vou te dar uma mãozinha uma ajudinha na sua receita amiga. Após o frango ao dente e o quiabo já lavado e escorrido, picado em toletes de mais ou menos 4 centimentros (não precisa secar o quiabo) adiciono gostas de limão ao quiabo e misturo bem com uma colher. Retiro todo o frango da panela que deva ter uma quantidade suficiente de caldo, coloco o quiabo e logo em seguida coloco o frango por cima, não pode mexer mais depois que coloca o quiabo, tampar a panela e deixar cozinhar. Siva-se com arroz branco, feijão preto e angu de fuba grosso ou de farinha de milho (bejú). Obs: o segredo é não mexer após ter colocado o quiabo, so vai tocar no frango após tiver pronto, (peça ajuda a uma pessoa que tenha experiencia em cozinha)

    • brigadão flõr

  • Mt bom, maravilhoso... Fiz para o meu amor, foi aprovado e hoje vou fazer para um grupo de amigo, concerteza vão adorar, depois ja digo qualquer coisa... Huuuuuuuuma!!!

    • que bom q tenha gostado

  • ótima seguindo o modo de preparo

  • A receita parece ótima no entanto está mal explicada, principalmente para que não tem muitas hailidades na cozinha

    • vd flõr vou tentar colocar mais explicado da prox....é q qdo estou na cozinha ligo o meu automatico ...rs

  • mal explicada

    • vou tentar explicar melhor da prox....brigadão

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