Name: Bolo fofito
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; A mesma medida de óleo; A mesma medida de leite; 2 copos (americano) de açúcar; 3 colheres de farinha de trigo; 3 copos de fubá; 3 ovos; Coco ralado (opcional)

Bolo fofito

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Por Marcia barboza coelho

Ingredientes (10 porções)

1 copo de iogurte natural
A mesma medida de óleo
A mesma medida de leite
2 copos (americano) de açúcar
3 colheres de farinha de trigo
3 copos de fubá
3 ovos
Coco ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador.
2
Coloque em uma bacia e acrescente os ingredientes secos, mexendo até que fique homogêneo.
3
Unte a forma e enfarinhe, despeje o bolo.
4
Asse em forno a 180°, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco.