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Torta cremosa de frango do Dudu

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

    Molho bechamel:

    • 3 ovos
    • 1 copo de leite
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de margarina

    Recheio:

    • 1 cebola picada
    • 500 g de carne de frango moída
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
    • 1 xícara de palmito picado
    • Azeitona picada a gosto
    • 1 envelope de tempero sazón vermelho

    Modo de Preparo

    1. Derreter a manteiga, acrescentar a farinha de trigo e misturar.
    2. Acrescentar o leite, aos poucos, mexendo para obter um creme encorpado.
    3. Apagar o fogo e acrescentar as gemas.
    4. Misturar todos os ingredientes do recheio ao creme bechamel
    5. Bater as claras em neve e envolver o creme delicadamente.
    6. Colocar em refratário untado e levar ao forno a 180°, por 45 minutos.

    PELA WEB

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