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Macarrão com molho especial

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de fettuccine
  • 1 lata de creme de leite
  • A mesma medida de leite
  • 1 vidro pequeno de conserva de tomate seco com funghi
  • 80 g de queijo gorgonzola
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 100 g de queijo parmesão azul para gratinar
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola até a cebola murchar.
  4. Pique o tomate seco e o funghi e coloque-os junto com a cebola.
  5. Gratine levemente e coloque o queijo gorgonzola em pequenos pedaços.
  6. Junte em seguida o leite e por ultimo o creme de leite e a salsinha.
  7. Junte o macarrão ao molho, coloque em um refratário, salpique com queijo parmesão azul e leve ao forno por para gratinar.

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