1h 20min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de sobrecoxa de frango
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250 g macarrão argola
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Cebola e alho a gosto
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1 xícara de cebolinha verde picado bem miúdo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite o alho e a cebola na 1/2 xícara de óleo.
- 2
Acrescente o caldo de galinha e a água, deixe até ferver e reserve.
- 3
Aqueça o óleo e frite a batata, reserve.
- 4
Frite o macarrão até dourar, reserve.
- 5
Em seguida frite o frango.
- 6
Reserve.
- 7
Lave e escorra o arroz.
- 8
Em uma panela grande coloque em camadas, primeiro o arroz, depois o frango, depois o macarrão e despeje delicadamente o caldo reservado.
- 9
Deixe cozinhar até começar a secar a água.
- 10
Espalhe por cima a batata e por fim a cebolinha e a salsinha.
- 11
Tampe a panela e deixe no fogo por mais uns 15 minutos, ou até secar completamente a água.
- 12
Sirva com uma salada de sua preferência.
- 13
Além de um prato completo é também uma delícia.
