1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de óleo para refogar
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1/2 copo de sementes de linhaça
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1 peito de frango completo com os ossos
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Bananas fritas (da terra)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o arroz no óleo.
- 2
Acrescente o caldo de carne dissolvido na água e as sementes de linhaça, sal a gosto.
- 3
O arroz deve ficar soltinho.
- 4
Reserve.
- 5
Corte o frango em pedaços grandes, refogue no alho, cebola, cheiro verde e salsinha.
- 6
Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.
- 7
Depois desfie e reserve (guarde o caldo também).
- 8
Frite as bananas.
- 9
Em uma travessa de vidro retangular, untada com manteiga, arrume as camadas, a primeira de arroz a segunda de banana, a terceira de frango desfiado com caldo.
- 10
Em cima coloque queijo mussarela em pedaços pequenos e leve ao forno.
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