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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 10 bananas nanicas
  • 10 fatias de presunto
  • 10 fatias de queijo mussarela
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz moscada (quantidade suficiente)
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Enrolar cada banana com uma fatia de presunto e 1 fatia de mussarela.
  2. Reservar.

Molho branco:

  1. Colocar a margarina em uma panela e derreter.
  2. Acrescentar o leite e a farinha de trigo dissolvida em uma parte do leite, deixar engrossar.
  3. Temperar com sal e noz-moscada ralada.
  4. Acrescentar o creme de leite.

Montagem do prato:

  1. Colocar as bananas enroladas em um pirex.
  2. Cobrir com o molho branco e polvilhar queijo ralado.
  3. Levar ao fogo para gratinar.
  4. Servir com carne assada.

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Comentários

  • No lugar da Noz-moscada coloquei uma pitada de orégano, ficou muito bom...

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