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Pé-de-moleque da fazenda
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C
Por Cláudia

Ingredientes (25 porções)

  • 4 xícaras de amendoim com pele
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher (café) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o amendoim e o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar derreter.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado e a manteiga, sem parar de mexer, até dar o ponto (momento em que começar a aparecer o fundo da panela).

  3. 3

    Desligue o fogo e bata um pouquinho o doce (1 minuto basta) para adquirir mais consistência.

  4. 4

    Despeje o doce sobre uma assadeira untada com manteiga, espere esfriar e corte um quadradinhos.

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