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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 couve flor grande
  • 10 fatias de presunto
  • 10 fatias de queijo
  • 2 latas ou 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de pimenta do reino
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Limpe a couve-flor retirando as folhas verdes, os talos escuros ou queimados, corte a parte de baixo para ficar mais firme na forma.

Molho:

  1. Doure a cebola no azeite, coloque o creme de leite e a pimenta-do-reino, misture e retire do fogo.
  2. Coloque um pouco de sal a gosto.
  3. Coloque a couve-flor em uma forma para ir ao forno, abrindo os talos com cuidado e colocando o presunto e o queijo, que devem estar enrolado um no outro, sempre com cuidado para não quebrar os talos.
  4. Ao colocar o presunto e o queijo jogue o molho por cima, leve ao forno por uns 20 minutos ou até derreter o queijo.

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