Risoto de frango

1. Ferva a água com o caldo de galinha e reserve.
2. Em uma panela refogue o alho poró e a cebola junto com a manteiga.
3. Acrescente o frango picado em pequenos pedaços.
4. Após cozinhar o frango adicione o arroz, somente então misture com a água temperada com o caldo knorr.
5. Enquanto o arroz cozinha, acrescente a cebolinha, salsinha desidratada, pimenta-do-reino, palmito, o vinho branco e tomate seco.
6. Assim que o arroz estiver bem cozido, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Informações Adicionais

• Dicas: Sirva o prato ainda quente com salada de alface, batata palha, filé mignon ao molho madeira e um bom vinho branco. Para quem gosta, queijo ralado.