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30min
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de água
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2 cubos de caldo de carne
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1/2 kg de coxão mole em cubos
- 1 berinjela grande cortada em cubos
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Pimentão verde picadinho
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1 lata de milho
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1 cebola picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água e dissolva os caldos em uma panela de pressão.
- 2
Junte a carne, tampe e cozinhe cerca de 20 minutos, até ficar macia.
- 3
Acrescente a berinjela, a cebola e o pimentão à gosto.
- 4
Misture e cozinhe na pressão por mais uns 5 minutos.
- 5
Acrescente o milho.
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