Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte o peito de frango em filézinhos e tempere.
- 2
Em um refratário coloque o requeijão no fundo, grelhe os filézinhos de frango e coloque um ao lado do outro em cima do requeijão.
- 3
Em uma panela refogue a cebola, o alho e o tomate.
- 4
Depois de refogado acrescente o extrato de tomate e 2 copos (americano) de água com sal a gosto.
- 5
Deixe apurar até formar um molho bem suculento.
- 6
Depois de pronto o molho jogue por cima dos filézinhos de frango.
- 7
Em uma panela coloque o leite com 1 colher de margarina e 1 pitada de sal.
- 8
Deixe ferver e engrosse com a maizena dissolvida em água.
- 9
Depois de pronto acrescente a noz moscada e o milho, jogue por cima do frango e coloque batata palha para finalizar.
- 10
Leve ao formo e asse até subir o creme de leite.
- 11
Sirva com um arroz branco.
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