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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 85

Ingredientes

  • 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 l de caldo de carne fervente
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • Torradas de 2 pães fraceses

Modo de Preparo

  1. Em uma panela frite a cebola na margarina.
  2. Quando dourar, polvilhe a farinha.
  3. Mexa para não empelotar.
  4. Junte o caldo fervente, pouco a pouco.
  5. Mexa bem.
  6. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.
  7. Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente.
  8. Polvilhe queijo ralado.
  9. Leve para gratinar até dourar.

Informações Adicionais

  • Um modo prático de se fazer o caldo e utilizar 1 litro e meio de de água com 2 cubos de caldo de carne nela dissolvidos.

PELA WEB

Comentários

  • Acabei de fazer e ameeeeei! Vou fazer sempre! Parabéns pela receita

  • Acabei de fazer e ameeeeei! Vou fazer sempre! Parabéns pela receita

  • Pro pessoal que quer fazer uma receita sem glúten, por alergia ou algum motivo diferente... Dá pra tirar a farinha de trigo e cozinhar umas batatas junto, para amassar elas depois. Também engrossa o caldo e fica muito bom. O gosto não muda muito... Obviamente deixa um leve sabor de batata no fundo, mas pra quem quer preparar o prato sem poder ingerir glúten, eis uma opção. Claro que daí vira "Caldo de Cebola e Batata" ao invés de só cebola. Hahhahahahaha!

  • Fiz a receita hoje pela primeira vez e ficou fantastica! Parabens pela receita!

  • Adorei!!! Maravilhoso!!! Engrossei com maizena e coloquei no pão italiano!!!!

  • coloquei a cebola inteira e ficou com um gostinho muito forte..... se colocar leite, fica suave?

  • Muito fácil e muito gostosa!

  • bela postagem gostei muito parabéns

  • Uma delícia !!! Fiz algumas alterações: Refoguei 2 dentes de alho junto com a cebola na manteiga Usei caldo de galinha ao invés de carne Coloquei apenas 3 colheres de farinha de trigo E depois que cozinhou os 15 minutos eu bati tudo no liquidificador Ficou simplesmente uma delícia.. Super cremosa e saborosa ..

  • Delícia, fez o maior sucesso!!!

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