Tender de chester a ricocó

Preparo do abacaxi:

1. Corte uma rodela, do lado da coroa do abacaxi, reservando.
2. Descasque o abacaxi, e corte a metade em rodelas finas e a outra metade em cubinhos. Descarte o miolo do abacaxi.
3. Bata os cubinhos no liqüidificador, com o açúcar e um pouco de água, de forma a obter um creme grosso, para aderir ao tender.

Preparo do tender:

1. Prepare o tender, conforme indicações da perdigão, cortando losangos.
2. Coloque o tender em uma assadeira.
3. Cubra o tender com o creme de abacaxi, e com o macarrão cabelo de anjo.
4. Disponha, ao redor do tender, as fatias de abacaxi reservadas.
5. Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos.
6. Quando o tender estiver assado, corte uma das pontas dele, e fixe a coroa do abacaxi reservado, com palitos.
7. Faça uma coroa de fios de ovos, e decore com as cerejas.
8. Você terá uma obra de arte, para decorar sua mesa de natal.