Name: Catupiry caseiro do SCS
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 copos (americano) de leite; 2 copos (americano) de farinha de trigo; 1 colher de margarina; 1 copo (americano) de queijo ralado meio cura; Noz moscada ralada a gosto

Catupiry caseiro do SCS

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Por Sergio carvalho da silva

Ingredientes (1 porção)

2 copos (americano) de leite
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher de margarina
1 copo (americano) de queijo ralado meio cura
Noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Faça um mingau do leite com a farinha de trigo e a margarina, e leve ao fogo.
2
Quando abrir fervura coloque no liquidificador, acrescente o queijo ralado, a noz-moscada a gosto e bata por 2 minutos.