30min
Por Bia dutra
Ingredientes (2 porções)
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1 berinjela grande fatiada bem fina
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1 colher (chá) de queijo parmesão para gratinar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque o tomate picado, o sal e o azeite, misture bem e reserve.
- 2
Em um refratário coloque as fatias de berinjela, por cima o tomate, o queijo mussarela e assim vai intercalando.
- 3
Misture o leite com o ovo e jogue por cima.
- 4
Polvilhe o queijo parmesão.
- 5
Leve ao forno para gratinar até ficar douradinho.
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