Name: Pavê de frango
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 5 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 tablete de caldo knorr galinha; 1 lata de creme de leite sem soro; 300 g de mussarela; 2 peitos de frango desfiados; Tempero verde; 1 cebola; Milho verde; 1 cenoura cozida; 1 tomate cortado em cubos, sem pele e sem sementes; Palmito em rodelas; Azeitonas cortadas

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo knorr galinha
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de mussarela

Recheio

2 peitos de frango desfiados
Tempero verde
1 cebola
Milho verde
1 cenoura cozida
1 tomate cortado em cubos, sem pele e sem sementes
Palmito em rodelas
Azeitonas cortadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Recheio:
Refogue tudo na manteiga ligeiramente.
2
Creme:
Coloque no fogo o leite, o caldo knorr, o trigo e a maizena até engrossar.
3
Desligar o fogo e acrescentar o queijo ralado, manteiga e creme de leite.
4
Montagem:
Em um refratário coloque primeiro todo o creme, depois o frango refogado, depois a mussarela.
5
Leve ao forno para gratinar.

Veja também…

Pavê de frango gratinado

Pavê de Frango

Pavê de frango

Recheio:

Creme:

Montagem: